洛林塔的塔皮,苹果馅,顶盖酥皮,这个银杏叶的刻印烤完不太好看,不过味道还可以。就是加了酥皮之后烤的时间要注意。这次蛋液里加了淡奶,刷了两次。
还烤了一个菌菇塔,也是顶封酥皮,不过那个皮是边角料二次擀开,缺了一口,呃,只能吃味道。口菇、松露+牛排菇,好次到飞起。

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